Съществува широко разпространено схващане, че напитките с кофеин, като кафето и чаят, причиняват дехидратация. Това води до изключването им от дневния прием на течности. Но научните изследвания показват, че това не е напълно вярно. Макар кофеинът да има лек диуретичен ефект, този ефект е много по-слаб, отколкото се смяташе преди.
При умерена консумация – например 1–3 чаши кафе или чай на ден – тялото не губи повече течности, отколкото получава. На практика тези напитки допринасят към хидратацията, особено ако не са силно подсладени или комбинирани с тежки храни. Освен това, те съдържат антиоксиданти и могат да имат други полезни ефекти върху организма.
Затова няма причина да изключваш любимата си сутрешна напитка от водния си баланс. Просто следвай умереността и не използвай кофеиновите напитки като заместител на водата – тогава ще имаш най-доброто и от двата свята.